Check alsi ke beej ke fayde aur nuksan - alsi ke fayde

 अलसी को सन बीज के रूप में जाना जाता है, और इसमें आवश्यक तेल होता है, जिसका औषधीय महत्व है। अलसी के बीज कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और विभिन्न खनिजों से भरपूर होते हैं। अलसी के बीज की दो अलग-अलग किस्में हैं, यानी भूरा और सुनहरा पीला, और बीजों के तेल शॉर्ट-चेन फैटी एसिड (ओमेगा -3) से भरपूर होते हैं। दोनों प्रकार के बीज साल भर उपलब्ध रहते हैं। आयुर्वेद कहता है कि नियमित आहार में अलसी के बीजों को शामिल करने से पाचन तंत्र में सुधार होता है, जिससे वजन कम हो सकता है।


alsi ke beej ke fayde
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अलसी के बीज अपने विभिन्न औषधीय लाभों के कारण कच्चे या भुने हुए रूप में सेवन किए जाते हैं। आजकल अलसी के बीज का प्रयोग आमतौर पर एनर्जी बार बनाने में किया जाता है। अलसी के बीज एंटीऑक्सिडेंट का समृद्ध स्रोत है, जो तनाव से उत्पन्न मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करेगा। अलसी में पाचक फाइबर की मात्रा होने के कारण यह आंत के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।


Alsi Ke Fayde


Sources of ALSI

भारत में, अलसी को झारखंड, तेलंगाना, आंध्र प्रदेश, हिमाचल प्रदेश, छत्तीसगढ़, मध्य प्रदेश, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, बिहार, महाराष्ट्र, असम, ओडिशा, पश्चिम बंगाल और कर्नाटक जैसे विभिन्न राज्यों में नकदी फसल के रूप में उगाया जाता है। भारत के अलावा, अलसी को संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, अफ्रीका, चीन, बांग्लादेश और पाकिस्तान में भी उगाया जाता है।


Other Names for Alsi


  • संस्कृत में इसे अतसी, अलसी, क्षुमा, नीला, नीमपुष्पी के नाम से जाना जाता है।
  • हिन्दी में इसे तीसी, तीसी, अलसी, अलसी के नाम से जाना जाता है।
  • मराठी में इसे जावसु, अतशी के नाम से जाना जाता है।
  • अंग्रेजी में इसे अलसी, अलसी, अलसी के नाम से जाना जाता है।
  • कन्नड़ में, इसे अगासी, अगसेबीजा के नाम से जाना जाता है।
  • तमिल में इसे अली, अलसीदिराई, विराई के नाम से जाना जाता है।
  • तेलुगु में इसे बिट्टू, अलसी के नाम से जाना जाता है।
  • मलयालम में इसे अगासी, अगस्ता के नाम से जाना जाता है।


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alsi ke fayde : Alsi के महत्वपूर्ण रासायनिक घटक [Important chemical constituents of Alsi]

अलसी के बीज का तेल ओमेगा 3, ओमेगा 6 फैटी एसिड और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड से भरपूर होता है। मानव शरीर अल्फा-लिनोलेनिक एसिड को डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) और ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) में बदल सकता है। ये दोनों एसिड इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने और याददाश्त बढ़ाने में अहम भूमिका निभाते हैं। साथ ही, ये एसिड समुद्री जानवरों में पाए जाते हैं। फिर भी, शाकाहारी लोग अलसी के बीज का सेवन कच्चे रूप में या भुने हुए रूप में करना पसंद करते हैं। पूरे बीज में महत्वपूर्ण बायोएक्टिव घटक होते हैं जैसे कि साइटोस्टेरॉल, कैंपेस्टरोल, साइक्लोआर्टेनॉल और डीहाइड्रोएवेनस्टरोल।


alsi ke fayde | alsi ke beej ke fayde

  • अलसी के बीज में फाइबर होते हैं, और तेल में विभिन्न औषधीय गुण होते हैं, और इसलिए इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
  • अलसी का आहार फाइबर आंतों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है; वे आंत में किसी भी सूजन को रोकने में मदद करते हैं और सूजन से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
  • अलसी के बीज नियमित रूप से पीएच को विनियमित करने और शरीर के होमियोस्टैसिस को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
  • अलसी अपनी मजबूत भड़काऊ क्रिया के माध्यम से वात असंतुलन को ठीक करने में मदद कर सकता है।
  • अलसी एक प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर है, और आहार में नियमित रूप से सेवन करने पर इसका जोखिम कम होता है।
  • कब्ज और आंतों के विकार वात से संबंधित हैं, और अलसी वात को संतुलित करने में मदद कर सकता है।
  • अलसी, इसकी संरचना से, कम कैलोरी वाला भोजन है। इसलिए इसे वे लोग पसंद करते हैं जो अपने वजन को लेकर बहुत सचेत रहते हैं।
  • शरीर में अच्छे और बुरे कोलेस्ट्रॉल को प्रबंधित करने की अनूठी क्षमता के कारण अलसी हृदय रोगियों के लिए वरदान है।
  • अलसी के तेल का उपयोग सामयिक सूत्रीकरण तैयार करने के लिए किया जाता है क्योंकि इसमें उत्कृष्ट विषहरण क्षमता होती है, जो त्वचा को बेहतर बनाए रखने में मदद करती है।
  • अलसी का तेल अल्फा-लिनोलेनिक एसिड से भरपूर होता है। यह डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) और ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) में परिवर्तित हो जाता है, जो शरीर के अंदर जाने पर मस्तिष्क के बेहतर विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं।
  • अलसी से भरपूर खाद्य पदार्थ दिए जाने पर बच्चों में अति सक्रियता विकार को गिरफ्तार किया जा सकता है।
  • चिंता, अवसाद और तनाव जैसे विकारों से पीड़ित रोगियों को अलसी के बीज का तेल दिया जाता है। यह उनके इलाज के लिए फायदेमंद है।
  • अलसी के बीज के तेल के साथ प्रशासित होने पर कंकाल की समस्याओं और रोगियों की संयुक्त गतिशीलता में सुधार किया जा सकता है।
  • अलसी को इसके पुनरोद्धार और एंटी-एजिंग गुणों के कारण एक सुपरफूड माना जाता है।
  • कुछ रिपोर्टों में कहा गया है कि अलसी मूत्र पथ के स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकती है।

ALSI KE Fayde | alsi ke beej ke fayde


  • अलसी और कर्क [Alsi and Cancer]

अलसी में विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह विभिन्न शारीरिक तनावों के दौरान शरीर द्वारा उत्पन्न मुक्त कणों को परिमार्जन करने में मदद कर सकता है। ऐसे वैज्ञानिक प्रमाण हैं जो दिखाते हैं कि अलसी कोलन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और स्तन कैंसर से बचा सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड जैसे अलसी तेल घटक ट्यूमर कोशिकाओं को रोक सकते हैं।


  • अलसी और हृदय रोग [Alsi and Cardiovascular disease]

अलसी तेल का ओमेगा 3 फैटी एसिड अपनी सूजन-रोधी क्षमता के माध्यम से अच्छे हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है। यह दिल की धड़कन को सामान्य करने में भी मदद करेगा। अलसी बीज के अमीनो एसिड और ओमेगा 3 फैटी एसिड शरीर के संतृप्त वसा के जमाव की सहक्रियात्मक रूप से रक्षा कर सकते हैं। और यह धमनियों के सख्त होने से बचने और हृदय में सामान्य रक्त प्रवाह को नियंत्रित करने में मदद करेगा। इसलिए अलसी अतालता के इलाज में फायदेमंद है।


  • अलसी और मधुमेह [ALSI and Diabetes]

लिग्नान युक्त अलसी बीज, जो पॉलीफेनोल्स और वैज्ञानिक प्रमाणों के समूह हैं, ने दिखाया कि उनके नियमित सेवन से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।


  • अलसी और सूजन [Alsi and Inflammation]

अलसी में लिग्नांस और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड होता है। जब रोगियों को पार्किंसंस रोग और अस्थमा होता है तो वे शरीर में सूजन को कम करने के लिए जाने जाते हैं। अल्फा लिनोलिक एसिड शरीर में सूजन प्रतिक्रियाओं को कम करता है। इसके विपरीत, लिग्नान को शरीर से भड़काऊ एजेंट के लीचिंग के लिए जाना जाता है। यह आगे स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम से बचने में मदद करता है।


  • अलसी और हॉट फ्लैशेस [Alsi and Hot flashes]

महिलाओं को दो सप्ताह तक अलसी के बीज और दही या किसी भी फलों के रस का सेवन करने से गर्म चमक को 57% तक कम किया जा सकता है।


  • अलसी उत्पाद और उनकी अनुशंसित खुराक [Alsi products and their recommended dosages]

अलसी की आयुर्वेदिक खुराक इसके प्रकार के अनुसार बदलती रहती है। Alsi उत्पादों के विभिन्न रूप हैं:


alsi ke fayde
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Alsi tea Ke Fayde

स्थानीय दवा भंडार में अलसी हर्बल चाय उपलब्ध है, और बहुत से लोग इसे दोपहर में लेना पसंद करते हैं।


1 कप पानी लें और इसे उबाल लें।

फिर इसमें स्वादानुसार 1 कप दूध और चाय पाउडर डाल कर फिर से उबाल आने दें।

इसमें अलसी के बीज का पाउडर मिलाएं।

फिर इसे गर्मागर्म सर्व करें।

अलसी के नुकसान | alsi ke nuksan

  • आहार के माध्यम से अधिक मात्रा में कच्चे अलसी के बीज उपयुक्त हैं और हर दिन मल त्याग को बढ़ा सकते हैं। इससे सूजन गैस, पेट में दर्द, पेट दर्द और कब्ज भी हो सकता है।

  • अलसी आहार फाइबर सामग्री में समृद्ध है, और इसकी थोक संपत्ति के कारण यह आंत को अवरुद्ध कर सकता है। इसलिए इसे खूब पानी के साथ लेने की सलाह दी जाती है।

  • ऐसी कुछ रिपोर्टें हैं जो बताती हैं कि गर्भावस्था के दौरान अलसी को मुंह से लेना असुरक्षित है।

  • कुछ अध्ययनों ने डेटा प्रदान किया जो दर्शाता है कि अन्य दवाओं के साथ सेवन करने पर रक्त शर्करा का स्तर शरीर के महत्वपूर्ण शर्करा स्तर से काफी नीचे चला जाता है। इसलिए ऐसी स्थिति में उचित चिकित्सकीय परामर्श की आवश्यकता होती है।

FAQ FOR ALSI KE FAYDE

Q.1 मुझे अलसी कहां और कैसे मिल सकती है?

अलसी बाजार में विभिन्न उत्पाद प्रारूपों में उपलब्ध है, जैसे अलसी के बीज (कच्चे और भुना हुआ), अलसी पाउडर, अलसी के बीज का तेल और अलसी कैप्सूल। ये उत्पाद स्थानीय दवा भंडारों और ऑनलाइन फार्मेसियों में भी उपलब्ध हैं।

Q.2 क्या अलसी रक्त के थक्के जमने में मदद कर सकती है?

जी हां, Alsi से खून के थक्के बनने की प्रक्रिया हो सकती है। अलसी में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है, और यह एक प्राकृतिक ब्लड थिनर है।


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